mit Cherryomaten und Basilikum

Gemüse-Variation, vegan

gebraten auf Rucola und Parmesan

Auberginen Auflauf mit Tomatensauce, Parmesan und Büffelmozzarella

Luftgertockneten Rinderfilet, mit rucolaparmesan und Walnüsse

Hauchdünne Rinderfiletscheiben, Rucola und Parmesan

Dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapern-Creme

Jungtintenfische frittiert auf Rucola

mit Avocado und Honig-Senf Vinaigrette

Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Büffelmozzarella und Grillgemüse